«La sostenibilità vive della partecipazione - soprattutto all'aria aperta, ovunque ci troviamo. Al Clean-Up Day ci impegniamo insieme contro l'abbandono dei rifiuti e diamo un forte segnale», spiega Heinz Hänni, responsabile ambientale di McDonald's Svizzera. «Anche quest'anno circa il 98% dei nostri oltre 180 ristoranti svizzeri partecipa. Investiamo anche nella riduzione degli imballaggi, nella comunicazione, nella sensibilizzazione e nelle azioni di pulizia quotidiane - ogni giorno dell'anno.»
Impegno durante tutto l'anno Il team di gestione svizzero guidato da Lara Skripitsky partecipa attivamente al Clean-Up Day - insieme ai team, agli ospiti e ai partner locali. L'anno scorso, oltre a McDonald's, hanno partecipato più di 1.700 persone. Il Clean-Up Day dimostra ciò che i team di McDonald's realizzano quotidianamente: ogni anno i ristoranti investono 90.000 ore di lavoro nei turni di pulizia intorno alle loro filiali, anche dove i rifiuti non provengono dai clienti di McDonald's. Inoltre, hanno preso l'iniziativa di installare ulteriori bidoni per i rifiuti e collaborano attivamente con i comuni per trovare soluzioni sostenibili.
Progressi nel confezionamento Oggi il 97% degli imballaggi di servizio di McDonald’s Svizzera è costituito da carta e cartone - quasi totalmente senza plastica. Dal 1991, McDonald’s gestisce un proprio sistema di riciclaggio, che utilizza ad esempio biogas dai rifiuti organici di cucina e biodiesel dall'olio da frittura usato.
Partner ufficiale della IGSU McDonald's è da molti anni partner della IGSU, il centro di competenza svizzero contro l'abbandono dei rifiuti. Dal 2007 la IGSU sensibilizza al problema dell'abbandono dei rifiuti con campagne informative, progetti scolastici e il Clean-Up Day nazionale. Ogni anno, migliaia di scuole, associazioni e aziende partecipano a questa azione. Altre informazioni: www.igsu.ch
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