Nella nuova edizione di «I 150 migliori hotel della Svizzera 2026/27» nella «Andrin Willi Hotelrating Schweiz», la proprietà della Burgergemeinde Zermatt migliora dal posto 26 dell'anno precedente al 15°. La redazione riconosce, tra l'altro, la nuova area spa Vita Borni, le prestazioni culinarie al Prato Borni sotto la guida di Stefan Lünse e il tocco del direttore generale Markus Marti. La classifica è stata presentata all'inaugurazione di ieri al The Dolder Grand a Zurigo.
Il Grand Hotel Zermatterhof è uno dei più importanti scalatori nella nuova classifica degli hotel svizzeri. All'inaugurazione di ieri al The Dolder Grand a Zurigo, Andrin Willi e il suo team editoriale hanno presentato la 30ª edizione di «I 150 migliori hotel della Svizzera». La storica proprietà della Burgergemeinde Zermatt sale dal posto 26 dell'anno precedente al 15° tra i migliori hotel di vacanza a 5 stelle della Svizzera. La guida è pubblicata da Weber Verlag a Thun, il partner media è la «NZZ am Sonntag», dove la classifica appare anche come allegato editoriale. È considerata la classifica di hotel più tradizionale e rinomata del paese.
La redazione descrive la struttura come un'impresa tradizionale che «segna con la vista cristallina del Cervino». Già l'inizio di un soggiorno diventa un'immagine: «Il trasferimento dalla stazione ferroviaria rimane indimenticabile grazie alla carrozza blu a due cavalli Lipizzaner». Sotto il direttore generale Markus Marti, come continua la classifica, il Grand Hotel ha «ripreso evidentemente dinamismo». Vengono menzionati la sala a cupola Belle-Époque con pianoforte dal vivo alla colazione e la brigata di cucina al Prato Borni, che «sotto Stefan Lünse difendeu il stelle Michelin e i punti GaultMillau con sicurezza». Particolarmente evidenziata è la nuova area benessere Vita Borni, realizzata con un investimento di milioni e secondo la classifica «attualmente la più moderna del luogo». Anche la nuova grande piscina in acciaio inox, la jacuzzi interna ed esterna e la nuova zona salotto nel giardino sono incluse nella valutazione. La terrazza lounge è descritta dalla redazione come «probabilmente la sede esterna preferita nel centro del villaggio. Perfetto per vedere ed essere visti».
Varietà culinaria
Tre ristoranti sono disponibili per gli ospiti, tra cui l'Alpine Gourmet Prato Borni, premiato da Michelin
e GaultMillau, la Brasserie Lusi e il Saycheese!. La spa copre 650 metri quadrati e lavora con
Cellcosmet e i prodotti esclusivi di Matterhorn Swiss Mineral Cosmetics di Alpeor e Niance. Per l'anno
di investimento 2025/26, la struttura riporta 8 milioni di franchi - tra cui una nuova vasca
idromassaggio esterna con vista sul Cervino e fondi aggiuntivi per alloggi per il personale, camere e
cucina.
Markus Marti, direttore generale del Grand Hotel Zermatterhof: «Il salto di undici posizioni è il riconoscimento per un intero team. Investiamo costantemente in ciò che i nostri ospiti percepiscono - nella sostanza della struttura, nella nostra cucina, nella nuova area benessere Vita Borni e soprattutto nelle persone che vivono l'ospitalità ogni giorno. Che la classifica degli hotel svizzeri più rinomata ci riconosca con il 15° posto, ci rende molto felici e allo stesso tempo è un incarico».
La classifica appare nel 2026 per la 30ª volta e per la seconda volta sotto la direzione di Andrin Willi. Dietro il lavoro c'è un team editoriale composto da più persone che visita, valuta e descrive gli hotel secondo criteri unificati. La base è la ricerca giornalistica, la classificazione di HotellerieSuisse e le impressioni degli ospiti strutturate. Il libro viene pubblicato da Weber Verlag a Thun, il partner media è la «NZZ am Sonntag». L'attuale edizione di «I 150 migliori hotel della Svizzera 2026/27» comprende 440 pagine ed è disponibile nelle librerie al prezzo di 59 franchi (ISBN 978-3-03818-870-4).
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