Più di 20 anni nella McFamily Daniel Weber fa parte di McDonald's da più di due decenni. Ha iniziato nel 1999 come dipendente di un ristorante a Berlino e negli anni successivi ha ricoperto diverse posizioni di leadership nel campo delle operazioni e della formazione presso McDonald’s Germania. Più recentemente, è stato responsabile per tutti i progetti e le iniziative nazionali nel settore delle operazioni. Per le sue prestazioni, il 46enne è stato più volte premiato, tra cui il McDonald’s Presidents’ Award a livello mondiale.
I migliori burger serviti alla perfezione Nel suo nuovo ruolo, Daniel Weber, insieme al suo team, garantirà – in stretta collaborazione con i licenziatari – che gli standard consolidati in cucina, al servizio al tavolo, al McDrive e nel servizio di consegna vengano rigorosamente rispettati. «I nostri ospiti dovrebbero godere di un'esperienza unica in ogni ristorante – amichevole, veloce e affidabile», descrive Daniel Weber l'ambizione di McDonald's. «Ci impegniamo nei più alti standard di qualità, servizio e igiene e continuiamo a sviluppare i nostri processi per non solo soddisfare, ma superare le aspettative dei nostri ospiti.»
Il team delle operazioni partecipa attivamente a plasmare il futuro della gastronomia: attraverso tecnologie innovative, soluzioni sostenibili e una cultura in cui il personale occupa un ruolo centrale. «I nostri ospiti devono sentirsi a loro agio con noi, i nostri team devono lavorare con orgoglio e insieme dobbiamo assumerci la responsabilità per l'ambiente e la società», aggiunge il nuovo capo delle operazioni.
Collaborazione con licenziatari indipendenti In Svizzera, oltre il 90% dei ristoranti è gestito da imprenditori e imprenditrici indipendenti in contratto di licenza. Sono partner chiave per il Senior Operations Director nella realizzazione di esperienze ristorative uniche.
Promozione dei talenti interni La nomina di Daniel Weber sottolinea l'importanza della promozione dei talenti e dello scambio internazionale in McDonald’s. La sua predecessora, Laurianne Robatel, era stata attiva per McDonald’s Svizzera dal 2008 e assume ora la funzione di Global Delivery Lead presso il quartier generale di Chicago. Con Daniel Weber, la direzione riceve un nuovo membro, mantenendo una rappresentanza femminile del 50%.
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