Il progetto avviato nel 2022 riunisce Nestlé, Emmi, aaremilch AG, ZMP e AgroCleanTech con il
supporto dell'Ufficio federale dell'agricoltura. 222 aziende lattiero-casearie, con oltre 60 milioni di litri di
latte venduto, perseguiscono l'obiettivo comune di ridurre le emissioni di gas serra e la concorrenza
nell'uso di alimenti e suolo del 20% ciascuno entro il 2027.
Risultati intermedi superano gli
obiettivi prefissati
La concorrenza alimentare è già diminuita del 21%, mentre la concorrenza
territoriale è diminuita del 13% - entrambi i valori sono superiori agli obiettivi intermedi del 10%. Le
emissioni di gas serra hanno registrato una diminuzione di quasi il 6%. Ciò è dovuto principalmente al
fatto che le aziende lattiero-casearie svizzere sono partite da un livello di partenza chiaramente migliore
rispetto a quanto previsto. Ciò rende ulteriori riduzioni un obiettivo ambizioso, che tutti i partner del
progetto perseguono congiuntamente.
Ora l'attenzione si concentra sulla seconda metà del
progetto: le conoscenze acquisite nei primi anni vengono utilizzate e applicate in modo mirato, per
ridurre ulteriormente le emissioni di gas serra con misure efficaci. L'accompagnamento scientifico
offerto dall'Alta scuola per le scienze agrarie, forestali e alimentari (HAFL), nonché la stretta
collaborazione con i centri di consulenza agricola, consentono uno sviluppo pratico del progetto.
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Punti chiave di questo articolo: «Il progetto «KlimaStaR Latte» mostra risultati»
Nestlé è il più grande gruppo alimentare del mondo e la più grande azienda industriale in Svizzera.
La sede si trova a Vevey.
Nestlé ha origine dalla Svizzera e ha sempre dato vita a marchi forti e
innovativi. Di conseguenza, il numero di marchi cari agli svizzeri è grande.
Marchi come Cailler
e Thomy fanno parte del nostro patrimonio culinario nazionale. Nescafé, Maggi e Nespresso sono noti
in tutto il mondo. E tutti sono stati inventati in Svizzera.
Noi di Nestlé siamo convinti che
dobbiamo creare valore non solo per i nostri azionisti, ma anche per l'intera società, al fine di avere
successo duraturo. Questo lo chiamiamo creazione di valore condiviso.
Non si tratta di un’idea
caritatevole, ma vogliamo ottenere una crescita responsabile dal punto di vista sociale.
In
Svizzera, come in tutti gli altri paesi in cui Nestlé è attiva, creare valore significa anche valore per le
comunità in cui operiamo. Ciò include i nostri partner che ci forniscono materie prime, i nostri dipendenti
e naturalmente i nostri consumatori.
Per raggiungere una creazione di valore condiviso, dobbiamo agire con responsabilità.
Di
conseguenza, dobbiamo garantire che le nostre attività siano ecologicamente sostenibili, socialmente
accettabili ed economicamente sensate. Per questo motivo, non sacrificheremo mai lo sviluppo
commerciale a lungo termine per profitti a breve termine.
Nota: il testo "Chi siamo" è tratto da fonti pubbliche o dal profilo aziendale su HELP.ch.
Traduzione automatica dal tedesco con l’aiuto dell’intelligenza artificiale. Contenuto revisionato per il pubblico italofono. Fa fede esclusivamente il testo originale del comunicato stampa.
